#kryddväxt

Koriander är en kryddväxt som ofta väcker starka känslor; antingen älskar man den för dess distinkta, friska smak, eller så är man mindre förtjust. Men oavsett vilket läger du tillhör, finns det ingen tvekan om att koriander är en högst användbar ört i köket, särskilt inom asiatiska och latinska kök. Dessutom är den förvånansvärt lätt att odla, även för nybörjaren. I det här inlägget delar jag med…

Jag har varit nere i Österrike på studiebesök och passade på att gå runt i en av de fina små byarna vi besökte. Där hittade jag den här fina lilla odlingen i en trädgård som angränsade trottoaren. Jag tycker att den var ett fint exempel på hur man kan odla hemma i liten skala till sin familj. En hel del sallad, kål, paprika eller kanske chili, rödbetor och kryddväxter kan jag se. Säkert en hel del…