Så odlar du kikärtor hemma: En steg-för-steg guide
Kikärtor har snabbt blivit en favorit i många hushåll, inte bara för deras näringsvärde utan även för deras mångsidighet. Visste du att du kan odla dina egna kikärtor hemma? Här är en utförlig guide för hur du gör det.
Varför odla kikärtor?
Kikärtor är en utmärkt källa till protein, fiber och flera vitaminer och mineraler. Att odla dem själv ger inte bara bättre kontroll över kvaliteten, utan bidrar även till självhushållning och minskad påverkan på miljön.
Steg 1: Förbered jorden
Kikärtor trivs bäst i väl-dränerad, lerig jord och älskar sol. Börja med att välja en solig plats i din trädgård. Gräv upp jorden och blanda den med kompost för att tillföra näring. pH-värdet bör ligga mellan 6,0 och 7,0.
Steg 2: Så fröna
Så kikärtsfröna direkt i marken på våren när risken för frost är över, vanligtvis i slutet av maj. Placera fröna 4 cm djupt och 10-15 cm från varandra i rader med cirka 45 cm mellanrum. Vattna jorden försiktigt men grundligt.
Steg 3: Vatten och skötsel
Kikärtor behöver regelbunden vattning, särskilt under torrperioder. De är dock känsliga för övervattning, så se till att jorden är fuktig men inte blöt. Rensa ogräs regelbundet för att undvika konkurrens om näringsämnen och utrymme.
Steg 4: Näringsbehov
Kikärtor är självfixerande, vilket innebär att de binder kväve från luften och förbättrar jordens bördighet. Det minskar behovet av extra gödsel. Om du vill ge lite extra näring kan du tillsätta en balanserad, organisk gödselmedel tidigt i växtsäsongen.
Steg 5: Bekämpa skadedjur och sjukdomar
Vanliga skadedjur inkluderar bladlöss och bönsmyg. Använd ekologiska bekämpningsmedel eller insektssåpa för att hålla dem borta. För att förebygga sjukdomar, undvik att vattna över bladen och skapa utrymme för god luftcirkulation.
Skörd och förvaring
Kikärtor är redo att skördas när skidorna börjar torka ut och ändrar färg till bruna. Dra upp hela växten och torka skidorna helt innan du tar ut kikärtorna. Förvara kikärtorna i en lufttät behållare på en sval och torr plats.
Att odla kikärtor är en givande process som kan ge en riklig skörd av denna näringsrika baljväxt. Lycka till med din odling!
Läs mer
För mer tips om hur du odlar andra baljväxter, kolla in vårt tidigare inlägg om att odla bönor: Odla dina egna bönor – en komplett guide.
