Odla kålrot: Från frö till vinterlager
Kålrot är en mångsidig gröda som inte bara är näringsrik och välsmakande, utan också relativt lätt att odla. Om du planerar att fylla ditt skafferi med denna härliga rotfärg under vintern, följ dessa enkla steg för att odla din egen kålrot hemma.
Förberedelse inför sådd
För att lyckas med din odling är valet av rätt jord viktigast. Kålrot trivs bäst i väldränerad och näringsrik jord. Gräv om jorden och blanda in kompost för att förbättra jordstrukturen och näringstillgången. Det är också viktigt att pH-värdet i jorden är mellan 6,0 och 7,0.
Sådd
Kålrotsfrön kan sås direkt utomhus från slutet av april till början av juni. Se till att så fröna cirka 1-2 cm djupt och med ett avstånd på ungefär 30-50 cm mellan raderna. När plantorna har vuxit upp tillräckligt för att hanteras, gallra dem så att det blir ett avstånd på 20-30 cm mellan varje planta.
Vattning och skötsel
Håll jorden jämnt fuktig under hela växtsäsongen, men undvik att övervattna då rötterna lätt kan ruttna. Kålrot är en tacksam gröda när det gäller näring, och en tillsats av växtgödsel en eller två gånger under växtsäsongen kan ge ett bra resultat.
Bekämpa skadedjur
Den vanligaste skadegöraren för kålrot är kålflugan. För att förebygga detta kan du täcka odlingarna med fiberduk direkt efter sådd. Regelbunden inspektion och borttagning av angripna blad är också att rekommendera.
Skörd och lagring
Kålrot kan skördas när de har nått en diameter på cirka 7-10 cm, vanligtvis 3-4 månader efter sådd. För bäst smak och hållbarhet, skörda innan de blivit för stora. Gräv försiktigt upp kålroten för att inte skada den. Efter skörd kan kålrot förvaras i en mörk och sval plats, som till exempel en jordkällare, där den kan hålla sig i flera månader.
Tips: För att maximera din skörd under vintern, så några extra frön i augusti för att få en höstskörd som kan lagras.
Odling av kålrot är både givande och praktiskt för självhushållning. Med lite omsorg och förberedelse kan du njuta av denna näringsrika rotfrukt när helst du vill genom vintern.
Lycka till med din odling!
